Afvallen en het eten van vezels: zo werkt het
Wie wil afvallen weet dat strenge diëten vaak niet werken. Wat wel helpt in de strijd tegen de kilo’s? Vezelrijk eten!
Minder eten en meer bewegen is vaak het eerste advies wat je hoort als het om afvallen gaat. Vaak is vooral minder eten lastig vol te houden. Als je constant trek hebt, is het moeilijk verleidingen te weerstaan. Een keer zal je voor de bijl gaan, de kans groot dat je daarna je afvalpoging meteen opgeeft. Vaak werken strenge diëten dan ook eetbuien in de hand. Ze zorgen er daarnaast voor dat je stofwisseling trager gaat verlopen, wat als je weer normaal gaat eten, het welbekende jojo-effect geeft.
Op wilskracht alleen is het heel moeilijk de natuurlijke signalen van je lichaam, zoals honger of trek te negeren. Je kan beter met je lichaam meewerken en zorgen dat het zich constant verzadigd voelt, zodat je lekkere trek verdwijnt. Vezels eten kan je daarbij helpen, waarbij je dus ook prettiger zult afvallen.
Wat zijn vezels?
Vezels zitten onder andere in groenten, fruit, noten, peulvruchten en volkoren producten. Het zijn de celwanden van planten. Vezels vallen onder de koolhydraten maar leveren geen energie. Wel zijn ze heel belangrijk voor je gezondheid. Je hebt twee verschillende types vezels die beide bijdragen aan gewichtsverlies.
Fermenteerbare vezels
Fermenteerbare, ook wel prebiotische vezels, zijn vezels die omgezet en gebruikt kunnen worden door gunstige darmbacteriën. Deze darmbacteriën gebruiken de vezels als voeding en maken in ruil daarvoor gezondheid bevorderende stoffen aan zoals butyraat. Ze zorgen ook voor de groei van bepaalde bacteriën die het gewicht positief beïnvloeden. WholeFiber heeft een heel positief effect op butyraatvorming (meer dan andere prebiotische vezels). Butyraat wordt gebruikt om spijsverteringshormonen aan te maken – waaronder het natuurlijke GLP-1 hormoon. Fermenteerbare vezels geven net als niet-fermenteerbare vezels vrijwel direct na het eten ervan een vol gevoel. Hierdoor wordt het veel makkelijker een gezond eetpatroon vol te houden. Het eten van vezels helpt je op deze manier met afvallen.
Fermenteerbare vezels zitten in o.a.:
- Gedroogde witlofwortel (WholeFiber)
- Witlof
- Artisjokken
- Knoflook
- Uien
- Prei
- Banaan
- Tomaten
- Asperges
- Linzen
- Afgekoelde aardappelen
- Havermout
- Zoete aardappel
- Pompoen
- Schorseneren
Niet fermenteerbare vezels
Niet fermenteerbare vezels kunnen niet omgezet worden door de darmbacteriën. Ze trekken in de darm veel vocht aan waardoor de darm goed beweeglijk is waardoor de stoelgang soepel kan passeren. De combinatie van fermenteerbare en niet-fermenteerbare vezels eten is ontzettend belangrijk voor gezond afvallen. Niet-fermenteerbare vezels zitten o.a.in:
- Volkoren graanproducten
- Tarwezemelen
- Erwten en bonen
- Psyllium
Meer vezels eten doe je zo
Wil je afvallen, zet dan vooral veel vezelrijke voedingsmiddelen zoals groenten en peulvruchten op tafel. Wees daarnaast matig met de inname van koolhydraten en kies voor volkoren varianten zoals volkorenbrood, zilvervliesrijst en volkorenpasta. Voeg elke dag 1-3 eetlepels WholeFiber toe aan je maaltijden voor een gezonde darmflora en een verzadigd gevoel.
Afvallen met vezels: WholeFiber
WholeFiber is gedroogde witlofwortel, 100% natuurlijk, glutenvrij en van Hollandse bodem. Het geeft een heerlijk, knapperige bite en bevat maar liefst 85% prebiotische vezels die de groei van goede bacteriën in de darmen bevorderen en zorgen voor een verzadigd gevoel. Koop prebiotica gemakkelijk online via onze shop!
Wil je meer weten over vezels en spijsvertering? Lees dan ook onze blogs over de betekenis van butyraat en waarom vezels belangrijk zijn.
3 Tips om af te vallen met vezels
Wil je graag op een gezonde manier blijvend afvallen? Voedingsvezels helpen je om gezond en makkelijk af te vallen op natuurlijke wijze. Onze voedingsdeskundigen hebben 3 fijne tips voor je om te helpen afvallen!
- Makkelijk
- Gezond
- Goed vol te houden
Als afvallen niet lukt… je bent niet de enige!
Zo’n 50% van de mensen heeft last van overgewicht en de oorzaken daarvoor zijn divers, vaak is het een combinatie van factoren. Strenge diëten en intensief sporten werken helaas vaak maar tijdelijk omdat ze lastig vol te houden zijn. Wanneer je daarna je normale voedingspatroon oppakt vliegen de kilo’s eraan door het jo-jo effect. Heel frustrerend!
Hoe dan wel? Gezond afvallen
Gezond afvallen betekent blijvend afvallen met een gezonde levensstijl die bij jou past. Met een paar simpele tips lukt het afvallen wel, zelfs op je buik. Wist je dat het eten van voldoende voedingsvezels helpen bij gewichtsverlies? Vezels, in het bijzonder prebiotische vezels, dragen bij aan een gezond gewicht omdat ze goed zijn voor je darmflora en bloedsuikerspiegel. Daarnaast zijn voldoende eiwitten en genoeg slaap van belang.
Gewicht en buikvet: 3 tips om gezond af te vallen
Tip 1: Verhoog je dagelijkse vezel inname
De aanbevolen hoeveelheid vezels per dag is 30 tot 40 gram, maar de gemiddelde Nederlander haalt nog niet eens de helft. Wil je afvallen en buikvet verliezen? Verhoog dan de hoeveelheid (prebiotische) vezels in je voeding. Vezels geven je een langdurig vol gevoel waardoor je automatisch minder trek hebt. Vezels vind je in groenten, fruit, peulvruchten, noten en in volkoren producten zoals zilvervliesrijst, havermout en quinoa. Zet deze dus regelmatig op het menu.
Prebiotische vezels, jouw geheim om af te vallen
Er zijn twee type vezels; onoplosbare vezels die o.a voorkomen in volkoren producten en prebiotische vezels in groenten en fruit. Beide helpen ze je op hun eigen manier om af te vallen. Onoplosbare vezels in volkoren producten zoals havermout en quinoa nemen in de maag en darmen vocht op waardoor je langer vol zit. Prebiotische vezels in groenten en fruit doen nog wat extra’s en zijn daarmee hèt geheim om af te vallen.
Vezels voor een gezonde darmflora
Prebiotische vezels nemen niet alleen vocht op maar dienen ook als voeding voor gunstige darmbacteriën in de darmen. Deze bacteriën maken in ruil daarvoor stoffen aan die onder andere de verzadiging en de bloedsuikerspiegel reguleren. Belangrijke factoren om succesvol af te vallen. Door voldoende prebiotische vezels te eten verbetert de darmflora waardoor deze ook meer slank makende bacteriën gaat bevatten.
Tip 2: Eet eiwitten als ontbijt
Eet elke ochtend voornamelijk eiwitten zoals een omelet met groenten, gekookte eieren met wat rauwkost, yoghurt met wat fruit en ongebrande noten of een smoothie met proteïnepoeder. Voor een extra boost kan je daarnaast nog prebiotische vezels toevoegen met 1 eetlepel WholeFiber.
Eiwitten blijven langer in de maag zitten en geven langdurig een vol gevoel. Ze zorgen ook dat de bloedsuikerspiegel stabiel blijft en dat betekent minder snaaibuien.
Tip 3: Slaap voldoende
De laatste en misschien wel de prettigste van de 3 tips om af te vallen: Zorg dat je elke nacht zo’n 7 tot 8 uur slaapt. Door te weinig slaap wordt de aanmaak van verzadigingshormonen zoals leptine verstoord. Hierdoor krijg je meer trek in ongezonde voeding en kom je makkelijker aan in gewicht.
Met voldoende voedingsvezels op jouw gezonde gewicht komen
Met het voedingsvezel prebiotica supplement van WholeFiber wordt op een gezond gewicht komen óf blijven een stuk makkelijker! Strooi de knapperige stukjes gedroogde witlofwortel over je maaltijden, van ontbijt tot diner en voeg zo eenvoudig meer prebiotische vezels toe aan je dagelijkse voeding. Bekijk hier gezonde en lekkere recepten met WholeFiber.
